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La vuelta culinaria 2 para individuales Recorridos en Georgia » Para turistas individiules » Viajes temáticos para ind. » Turismo gastronómico ind
La vuelta culinaria 2
Tiflis – Sighnaghi – Gurjaani – Telavi – Borjomi – Kutaisi – Samegrelo – Mtsjeta – Tiflis
7 Días, 6 noches
Día 1: Tiflis
Llegada a Tiflis.
Encuentro con los representantes de la agencia. Alojamiento. Excursión en Tiflis. La capital de Georgia es única. Está situada en las varias colinas de montaña, que los niveles "gatear" los barrios antiguos de la ciudad. Tiflis – un hermoso río Kura con sus espectaculares acantilados del banco, que atraviesa toda la ciudad.
«La ciudad vieja» – el centro histórico de Tiflis, situado a los pies del Monte Mtatsminda (Santa Montaña). Casi todos los edificios de la Ciudad Vieja – los monumentos históricos o culturales, aquí hierve veinticuatro horas la vida, pasean uno por uno o un grupo de turistas, Se encuentran amantes y  la torre del reloj – esta torre interesante aparecido recientemente, construida el productor de teatro marioneta  Rezo Gabriadze, los artistas exponen sus pinturas, los artesanos ofrecen numerosos regalos. Básicamente la casa es de 2 - 3 plantas, construida en piedra y ladrillo, y de especial arquitectura Tiflis, que se distingue por las estrechas calles, galerías y balcones de madera tallada. Tiflis es uno de muchos  lugares en mundo, donde coexisten pacíficamente lado a lado  la Iglesia Vieja Ciudad ortodoxa, la catedral católica, la sinagoga y la mezquita. Durante la Excursión, se visita Metekhi Iglesia (V s.), La fortaleza Narikala (siglo IV), Catedral de Sioni (VI-VII s.), la basílica de Anchiskhati Natividad de la Virgen María, el sobreviviente más antiguo, Catedral de la Santísima Trinidad de Tiflis, El complejo del templo Tsminda Sameba – la principal catedral de la Iglesia Ortodoxa de Georgia. Sobre solicitud de visita (con cargo) la tradición del teatro es un espectáculo inolvidable, danzas, canciones, bailes, así como formas figurativas tradicionales y modernas, mediante la identificación, establece la centenaria historia de Georgia. Aquí tratarán el vino de Georgia y dulces. Cena. Alojamiento.

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Día 2: Tiflis – Sighnaghi  Gurjaani – Telavi
Desayuno. En el camino a Sighnaghi, visita complejo de monasterio de los Santos. George y  la tumba de Santa. Nino,  en el pueblo Bodbe.  Excursión en 'la ciudad del amor eterno' Sighnaghi, que es colocado en lo alto del canto, pasando por alto el valle de Alazani. Otra excursión en casa de vino Gurjaani 1864 . Aquí se mostrará y dicen, como los antepasados de los Kakheti viticultores producen vinos caseros y se vierten en jarras de barro llamado qvevri, enterrado en la misma habitación-tierra. Son presentados aquí los modelos de las clases ordinarias y de colección de las culpas georgianas, y así como las clases distintas de la chacha. La excursión comienza de la producción de la golosina antigua georgiana – “churchkhela” (empatados con tuercas de rosca, recubiertas con una capa gruesa de jugo de uva condensada). Luego cocemos el pan georgiano «dedas puri» (pan de madre), Asado cocido en hornos de barro. Entonces comienza a cocinar comidas de khinkali georgiano tradicional. Los huéspedes están activamente involucrados en el proceso de cocción, que va acompañado de una degustación de las tres variedades de "Chacha", producidos en su presencia. Aquí, en la parrilla, delante de sus ojos, a freír brochetas de carne fresca. Entonces todos los invitados en el gran salón, decorado en estilo georgiano, alrededor de la chimenea, real georgiano banquete con deliciosos platos de estilo georgianos y acompañado por el grupo de folk. Traslado a Telavi es la principal ciudad y centro administrativo de Kakheti. Alojamiento en el hotel.

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Día 3: Telavi – Napareuli – Tiflis
Desayuno. Movimiento a Telavi. Telavi es la principal ciudad y centro administrativo de Kakheti.  Visita a la fortaleza del rey Erekle II (siglo XVIII), quien firmó el tratado de Georgievsk con el Imperio Ruso. A continuación, visita a la Catedral de Alaverdi (siglo XI), la tercera estructura más alta (más de 50 m). Recorrido por la antigua Academia de Ikalto (siglos X-XII), donde estudió el gran poeta Georgiano Shota Rustaveli, filósofo y autor del famoso poema "el caballero de la piel de tigre". Hacia Napareuli. Visita a la fábrica de vino de Nafareuli, Degustación de los vinos producidos por el método antiguo de Kakheti. Durante el recorrido se verá: las bodegas de los tipos abiertos y cerrados, preparación de vodka "Chacha", cata de vinos, tradicional Kakheti cantantes interpretando canciones tradicionales georgianas. También puede tomar parte en las presidenciales, "Rtveli" Apriete las uvas, hornear pan, preparados khinkali, tatara y churchjela. Cena. Regreso a Tiflis. Cena. Alojamiento.

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Día 4: Tiflis – Borjomi – Kutaisi
Desayuno. Moviendo a Kutaisi. A lo largo del camino tratar mundialmente conocido agua mineral Borjomi de una fuente. Visitar el Parque Nacional de Borjomi que fue el primer parque nacional en el Cáucaso y está considerado como uno de los más grandes en Europa.
Próxima visita de la ciudad antigua, que es más de 3 mil años. Visitar el monasterio de Gelati Academia (siglo XII), fundado por el gran rey georgiano David IV el constructor incluido en el número de sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Visite la Catedral de Bagrati (siglo XI) y el monasterio de Motsameta "desear-cumplimiento". En la tarde, comenzamos la lección de cocina georgiana-do estos imeruli khachapuri, un plato de pollo, berenjenas con georgiano Chkmeruli phali con nueces. Entonces todos usamos y disfrute con nosotros las "obras maestras". Durante la noche.

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Día 5: Kutaisi – Martvili – Nokalakevi – Kutaisi
Desayuno. Excursión a la Catedral de Martvili (Chqondidi) es un monasterio antiguo martvili, que fuentes oficiales en conocido como el monasterio de Chqondidi. Este monasterio es también ampliamente conocido que aquí era el gran rey georgiano David el constructor. El monasterio también tenía un scriptorium, donde los monjes copiaron los monumentos antiguos de la literatura mundial. A continuación, visite la ciudad de Nokalakevi, que es un antiguo monumento histórico y arquitectónico de Georgia. Anteriormente esta ciudad fue llamada Archaeopolis, y cuenta la leyenda que la estola Argonautas del Vellocino de oro.
 
Por la noche otra vez encontrarse con cocina georgiana, este día se dedicará al queso georgiano. Pruebe sus manos para hacer los quesos famoso queso georgiano-feta, así como el famoso plato de harina de maíz y queso Suluguni-Elardzhi. Al final de la cocción, todos cenamos con otros platos georgianos. Durante la noche.


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Día 6: Kutaisi – Mtsjeta – Tiflis
Especialmente tradicional cocina de georgiana es famosa por Georgia Oriental, así como puedes ver regresamos en Tiflis y aquí, aprender a cocinar el georgiano más famoso plato-khinkali (bola de masa hervida georgiana).
Desayuno. Hacia Tiflis. En el camino, Excursión es en la antigua capital de Georgia, Mtsjeta - la ciudad-museo incluida por la Unesco en la lista del Patrimonio de la Humanidad. Una visita al antiguo templo-monasterio Jvari (VI s.). En la parte superior de la montaña, donde se encuentra el templo, ofrece una fantástica vista de la confluencia de dos ríos - Kura y Aragvi. Allí, de un vistazo, vista preciosa de la antigua capital de Georgia - Mtsjeta. Visitar la Catedral de Svetitsjoveli (1010-1029), conocido como el lugar de enterramiento del "manto sagrado" de Cristo. También hay una parte del pilar que da vida. Luego visita en el monasterio Samtavro, donde todo el año crece, florece y da fruto la zarzamora, cerca de que en siglo IV vivió  y predico  santa Nino - la primera predicadora del cristianismo en Georgia. La adopción oficial del cristianismo en Georgia en 324 anos,  asociado con el nombre de Santa Nino, con la asistencia y participación de rey San. Mirian y la reina Nana. Dentro de es un icono milagroso de Señora de Iveron, madre de dios,  icono de la santa Nino, las tumbas del santo Rey Mirian y la Reina Nana, las reliquias  de Santo Abibosa Nekreseli y St. Shio Mgvime. Aquí en "Mtsjeta", visitar a la familia campesina hospitalaria de bodega y casa de estilo georgiano. Degustación de vinos y Chachas aprender campesino georgiano  deliciosa comida que recordarán durante mucho tiempo. La degustación de barro tradicional cuencos. Variedades de vino-2 casero-rojo, blanco, 2-variedades de Chacha blanco y teñido. El dueño de la casa, él mismo un historiador y enólogo y para la degustación te dirá toda la historia de la cultura de uva y producción de vino en Georgia. Después de degustar los platos de estilo georgiano Khinkali y familiarizarse con la tecnología de su preparación, 19 arrugas khinkali le convencerá de que no tienen nada que ver con las bolas de masa hervida habituales. Llegada en Tiflis. 
A petición por un cargo adicional una degustación de los vinos espumosos fábrica "Bagrationi 1882"-la primera planta especializada para la producción de vinos espumosos en Georgia. Planta para la producción de Bagrationi-1882 completamente modernizado, equipado con el nuevo equipo italiano. Vino espumoso producido como un método de botella o embalse. Durante la noche.


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Día 7: Tiflis
Desayuno. Dependiendo de la hora de salida, una visita al mercado de estilo georgiano, seco puente. Servicio de traslado al aeropuerto. Regreso a casa.
 
Precio en Euro, p/p:
2 pax 4 pax 6 pax 8 pax 10 pax Suplemento por uso individual
1349 941 762 698 640 132
 
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Precio incluye:
– Alojamiento en 3* hoteles: 3 noches en Tiflis, 2 noches en Kutaisi y 1 noche en Telavi, estándar doble;
– Media pensión: 6 desayunos y 6 cenas;
– Transporte según el programa;
– Guía según el programa;
– Clase magistral en Gurjaani;
– Clase magistral en Napareuli;
– 2 Clase magistral en Kutaisi;
– Clase magistral en Mtsjeta;
– Vino degustación en Napareuli;
– Degustación de Georgian vinos en Gurjaani, Napareuli y Mtsjeta.


Precio NO incluye:

– Almuerzos;
– Servicios no mencionados arriba;
– Degustación de vinos espumosos – 20 Euro per persona;
– Entradas;
Gastos Personales.
 
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