Voyage vinicole VIP

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Voyage vinicole VIP

Tbilissi – Bodbe — Sighnaghi – Kvareli – Nekressi – Gremi – Telavi– Tsinandali / Napareouli –— Mtskheta – Tbilissi (6 jours, 5 nuits)

Jour 1: Tbilissi

Arrivée à Tbilissi. Installation à l'hôtel.

Tour panoramique de la capitale géorgienne. Tbilissi c’est indéniablement le joyau architectural du Caucase. Tbilissi est situé sur quelques collines auxquelles se trouvent les anciens quartiers de la ville. Tbilissi c'est aussi une rivière Koura avec ses pittoresques falaises qui coule à travers toute la ville. Le centre historique, «une Vieille ville», se trouve au pied de la montagne Mtatsminda. C’est en effet la partie ancienne de la ville qui a gardé les ruines des constructions médiévales. L'âge de ces constructions compte déjà 3-4 siècles. Presque tous les bâtiments au centre historique de la ville représentent les monuments historiques ou culturelles. Tbilissi est l'une des rares villes au monde où dans le centre historique cohabitent une cathédrale orthodoxe, une église catholique, une Synagogue et une mosquée musulmane.

Au cours de la visite on va voir: église Metekhi (V s.), ancienne forteresse Narikala (IV s.) d'où on pourra voir la ville à vue d'oiseau, cathédrale Saméba (de la Trinité) - le siège de l’Eglise orthodoxe de Géorgie. Visite de la cathédrale de Sioni (VI-VII s.), église d’Antchiskhati – la plus ancienne qui s'est conservée jusqu'à nos jours. Promenade sur l'avenue Roustavelli.

Dégustation de cognac à l'usine Saradjishvili qui est un successeur de l'usine de David Saradjishvili – le fondateur de la production industrielle de cognac d'après la technologie classique. Durant les années de l'existence de l'usine de cognac à Tbilissi on a recueilli une collection de 500 milles décalitres des spiritueux de cognac pluriannuels et de cognac coupé qui sont viellés dans 16 milles de futailles de chêne.

Nuit à l'hôtel.

Jour 2: Tbilissi – Bodbe — Sighnaghi – Kvareli

Petit déjeuner. Départ pour Sighnaghi – la ville de l'amour éternel. Visite du complexe monastère de Saint-Georges et du tombeau de Sainte Nino de Cappadoce. Possibilité de se laver dans les eaux saintes de le source miraculeuse qui guérit les malades et qui rend les pauvres heureux. Tour panoramique de la ville de l'amour éternel Sighnaghi. La ville a préservé son image originale et offre aux visiteurs des vues magnifiques sur les montagnes de Caucase. Visite du musée ethnographique avec les objets exposés du V millénaire avant Jésus jusqu'à XIX siècle. Dans le musée on voit aussi les peintures du peintre éminent Géorgien Niko Pirosmani.

Départ pour Gurjaani. Visite de la maison de vin Gurjaani fondée en 1864. Ici des professionnels expérimentés et les hôtes hospitaliers vous feront découvrir les anciennes traditions et l'art culinaire de la région viticole de Kakhétie.

Départ pour Kvareli. Installation à l'hôtel “Royal Batoni”. Dîner et nuit.

Jour 3: Kavreli – Nekressi – Gremi – Telavi

Petit déjeuner. Départ pour Telavi. En route visite de l'usine de production de vin «Kindzmaraouli Marani» près de Kvareli. L'usine flambant neuve avec des équipements européens les plus modernes exploite son propre vignoble de 500 hectares, dont une parcelle de collection de 250 cépages autochtones. Ses dernières cuvées de cépages blancs jusqu'alors délaissés sont déjà d'une rare élégance.

Ensuite visite de la cave de logement Khareba – un tunnel de longueur de 7,7 km avec une vinothèque des vins de marque. Dégustation des vins. Tout au long de l'année, la température naturelle à l'intérieur du tunnel est de 12-14°C, ce qui est idéal pour le stockage et le vieillissement du vin. Grâce à une technologie particulière de production et à la qualité du vin, Compagnie «Viniculture Khareba» a rendu célèbres les vins géorgiens à l'échelle mondiale ce qui est confirmé par de nombreux prix et diplômes reçus.

Continuation et visite de monastère Nekressi avec l’une des plus anciennes églises de la Géorgie du IV siècle. Puis visite de l'ensemble de Gremi. Sur une hauteur rocheuse, entourés d’une enceinte puissante se trouvent l’église et le clocher à trois étages du XVI siècle. Arrivée à Telavi. Installation à l'hôtel Shato Mere. Dîner et nuit.

Jour 4: Telavi – Tsinandali / Napareouli – Tbilissi

Petit déjeuner. Visite de Telavi — centre administratif et culturel de la région de Kakheti. Parmi les curiosités principales de la ville le plus fameu est le Palais d’Irakli II (XVII siècle) qui a signé le Traité de Georgievsk avec l'Empire russe. Puis visite de la cathédrale d’Alaverdi (XIe siècle) deuxième le plus grand bâtiment (50 m) et visite de la cave abbatiale. Excursion à maison-musée de Chavchavadze à Tsinandali.

Dégustation de vins à l'usine de Shoukhman. Il y a plusieurs années, le futur fondateur de l'usine Bourghardt Shouhman après avoir dégusté le vin géorgien était tellement excité qu'il a commencé de le produire lui-même. Actuellement chacun peut non seulement déguster d'excellents vins, mais aussi faire visite de l'usine. Un vigneron habile vous racontera l'histoire de la fondation de l'usine, montrera les vignobles et les différents départements de l'usine.

Départ pour Tbilissi. Installation à l'hôtel. Dîner et nuit.

Jour 5: Tbilissi — Mtskheta – Tbilissi

Petit déjeuner. Visite de l’ancienne capitale de la Géorgie Mtskheta – ville-musée inscrite à la liste du patrimoine mondiale de l'UNESCO. Visite de l'ancien monastère de Jvari (VI siècle). Du sommet où se trouve le monastère s'ouvre une superbe vue sur la ville Mtskheta et sur la confluence des deux fleuves Koura et Aragvi. Visite de la cathédrale de Svetitskhoveli qui était un lieu d’intronisation et d’enterrement des monarques Géorgiens pendant des siècles. La cathédrale est considérée comme un des plus saints endroits de Géorgie parce que c’est ici que la tunique de Jésus Christ est enfouiée. C'est un des objets sacrés les plus importants du Nouveau Testament qu'après la crucifixion a été apporté à Mtskheta par Elios – un des témoins de sa mort sur la croix. Dans la cathédrale il y a aussi une partie du pilier vivifiant. Visite du monastère de Samthavro où on voit le mûrier qui pousse, fleurit et porte des fruits toute l'année auprès duquel vivait et priait Ste Nino. L'adoption officielle du christianisme en Géorgie en 324 est associée avec le nom de Sainte Nino avec aide et participation du roi Saint Mirian et la reine Sainte Nani. C'est notamment Sainte Nino a persuadé le roi Mirian et la reine Nana d'adopter le christianisme en Géorgie. Dans le monastère il y a aussi les reliques de St Abibos Nekresski, St Shio Mgvimski.

Dégustation des vins à Château Mukhrani. Château Mukhrani vous invite dans le monde merveilleux, dans le domaine du prince Ivane Mouhranbatoni, un descendant de la famille Bagrationi la plus ancienne dynastie royale dans le monde. Avec la première récolte en 1882, cette qualité exceptionnelle a été hautement appréciée et a reçu de nombreux prix. Le palais fabuleux et les vignobles, de beaux jardins et les vignes de Château Mukhrani lui ont apporté une renommée mondiale. Au cours de la visite, vous pourrez apprendre l'histoire de la famille royale géorgienne, apprendre des anciennes légendes à couper le souffle, sentir la saveur des vins anciens et délicieux, visiter la ferme, le jardin et d'anciennes caves du prince Ivane Muhranbatoni, faire une promenade à travers les vignobles et voir l'usine moderne Château Mukhrani.

Retour à Tbilissi. Nuit à l'hôtel.

Jour 6: Tbilissi

Petit déjeuner. Temps libre pour la visite personnelle et pour les achats. Dîner d'adieu avec la musique et les danses nationales (optionnel). Transfert à l'aéroport pour le vol de retour.

Tarifs du programme – 1452 euros p/p (minimum 2 pax)

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Le tarif comprend: