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L'abeille caucasienne – le passé et lé présent
(10 jours, 9 nuits) Vous pouvez demander le programme du voyage par email ou en remplissant la forme d'enregistrement
Tbilissi — Telavi – Alaverdi — Kvareli — Gremi –– Ananouri – Kazbegui – Ambrolaouri – Koutaissi – Ozourgueti – Khidistavi – Batoumi – Koutaissi – Sataplia – Bashi – Tbilissi (10 jours, 9 nuits)
Jour 1: Tbilissi
Arrivée à Tbilissi, accueil par le représentant de l'agence. Installation à l'hôtel. Court repos. Dîner de fête avec les chansons et dances nationales. Nuit.
     Jour 2: Tbilissi – Telavi – Alaverdi – Kvareli – Gremi – Tbilissi
Petit déjeuner. Départ pour Telavi. Visite de la ville — centre administratif et culturel de la région de Kakheti. Au centre se trouve le Palais d’Irakli II (XVII siècle) qui a signé le Traité de Georgievsk avec l'Empire russe. Ensuite visite de la cathédrale d’Alaverdi (XIe siècle) deuxième le plus grand bâtiment (50 m).
Visite de l'abeiller au monastère d'Alaverdi, qui dispose d'un nouvel équipement français unique, le seul dans le pays. Connaissance avec les méthodes traditionnelles de production du miel. Dégustation du miel.
Départ pour Kvareli. Visite de l'usine de production de vin «Kindzmaraouli Marani». L'usine flambant neuve avec des équipements européens les plus modernes exploite son propre vignoble de 500 hectares, dont une parcelle de collection de 250 cépages autochtones. Ses dernières cuvées de cépages blancs jusqu'alors délaissés sont déjà d'une rare élégance. Déjeuner et dégustation du vin. Continuation et visite de l'ensemble de Gremi. Sur une hauteur rocheuse, entourés d’une enceinte puissante se trouvent l’église et le clocher à trois étages du XVI siècle. Retour à Tbilissi. Dîner de fête avec la musique et les danses nationales. Nuit à l'hôtel.
     Jour 3: Tbilissi – Ananouri – Goudaouri — Stepantsminda (Kazbegui) – Tbilissi
Petit déjeuner. Départ pour Stepantsminda (Kazbegui). En route visite de la forteresse Ananouri (XVIsiècle) qui se trouve au dessus de la rivière Aragavi. Vue panoramiquesur le pittoresque réservoir d'eau de Ginvalskyi. Visite de la ferme apicole locale alpine à Goudaouri. Rencontre avec le représentant de la ferme. Dégustation du miel.
Tour panoramique de Kazbegui avec visite de l'église de la Sainte-Trinité (Tsminda Saméba) située à 2170 m d’altitude et date du XIV siècle. Au temps clair s'ouvre une vue magnifique sur un des plus grand sommet géorgien – le mont Kazbek (5147 m).
Retour à Tbilissi. Dîner. Nuit à l'hôtel.
     Jour 4: Tbilissi
Petit déjeuner. Transfert au Centre d'apiculture à Tbilissi. Rencontre avec les représentants locaux d'apiculture de Géorgie.
Tour panoramique de la capitale géorgienne. Tbilissi est indéniablement le joyau architectural du Caucase. Tbilissi est situé sur quelques collines auxquelles se trouvent les anciens quartiers de la ville. Tbilissi c'est aussi une rivière Koura avec ses pittoresques falaises qui coule à travers toute la ville.Tbilissi est l'une des rares villes au monde où dans le centre historique cohabitent une cathédrale orthodoxe, une église catholique, une Synagogue et une mosquée musulmane.
Au cours de la visite on va voir: église Metekhi (V s.), cathédrale Saméba (de la Trinité) - le siège de l’Eglise orthodoxe de Géorgie. Le centre historique de Tbilissi, «une Vieille ville», se trouve au pied de la montagne Mtatsminda. C’est en effet la partie ancienne de la ville qui a gardé les ruines des constructions médiévales. L'âge de ces constructions compte déjà 3-4 siècles. Presque tous les bâtiments au centre historique de la ville représentent les monuments historiques ou culturelles. Déjeuner au cours des visites.
On va monter en funiculaire vers l'ancienne forteresse Narikala (IV s.) d'où on pourra voir la ville à vue d'oiseau, on va visiter la cathédrale de Sioni (VI-VII s.), église d’Antchiskhati – la plus ancienne qui s'est conservée jusqu'à nos jours. Promenade sur l'avenue Roustavelli.
Transfert au restaurant. Dîner. Nuit à l'hôtel.
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