SARL «Les vins de Racha» a commencé son activité en 1995 après la privatisation de l'usine Chrebalskyi. Chaque année l'usine traite 300-500 tonnes des raisins cultivés dans ses propres vignobles ainsi que achetés auprès des agriculteurs locaux. Son traitement, production et embouteillage ont lieux sur le territoire de l'usine.
Aujourd'hui, l'entreprise «Les vins de Racha» produit 10 variétés de vin: «Khvanchkara», «Barakoni», «Aleksandrouli», «Ojaleshi», «Tetra», «Tvishi», «Chrebalo» (blanc), «Chrebalo» (rouge), «Lomoido», «Tsitska».
Les plantation vinicoles sont situées sur la rive droite de la rivière Rioni à Racha. Il faut souligner que ces sortes de vigne ne sont pas cultivées dans d'autres régions de Géorgie.
Pendant la Seconde Guerre mondiale lors des conférences de Téhéran, Yalta et Potsdam (entre Staline, Roosevelt, Churchill) le vin «Khvanchkara» a été servi à table. A la fin des années 90 le vin «Khvanchkara» et «Aleksandrouli» par l'intermédiaire de Géorgie à des fins non-lucratif ont été fournis à la cour royale britannique.
