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Koutaissi est la deuxième plus grande ville de Géorgie et la capitale de la région d'Imereti. Situé à 221 km à l'ouest de Tbilissi, elle a 186 000 habitants.
La cathédrale de Bagrati, du nom de Bagrat III, premier roi de la Géorgie unifiée, fut construite à la fin du X et au début du XI siècle. Elle fut détruite en partie par les Turcs en 1691. Elle est un chef-d'œuvre de l'architecture médiévale géorgienne. Aujourd'hui la cathédrale restaurée qui domine admirablement Koutaïssi est l’un des emblèmes de la Géorgie.
Place de David le Constructeur est la place centrale de la ville. Au milieu de la place on voit la statue à David sur le cheval. Au nord de la place se trouve le bâtiment du théâtre de Meskhichvili, au sud – musée historique de Koutaissi.
Okros Tchardakhi (pavillon d'or). Il s'agit d'une partie de l'ancienne résidence des rois d'Imérétie, sur la rive gauche du Rioni. C'est une structure du XVIIe siècle, en partie refaite au XIXe, dans les années 1960, puis relifté en 2009-2010. Ce petit pavillon est le seul bâtiment du complexe à avoir survécu.
Maison-musée de Zakaria Paliachvili. Paliachvili - le plus grand compositeur géorgien (1871-1933) est né d'une famille catholique à Koutaissi. L'intérieur de la maison, avec des meubles et instruments d'époque, est agréable et vaut une visite.
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