Szato Shuhmann Wines w Kizischewi jest częścią kompleksu budynków wybudowanych w pięknej okolicy, z widokiem na prawie zawsze ośnieżone szczyty Kaukazu.
Tu od sierpnia 2009 roku będzie można spróbować wina i osobiście kruszyć winogrona pod stopami w początkowej fazie produkcji wina. Można na własny oczy się upiewnić że Gruzja jest krajem o tradycji winiarskiej z prawie 7-tysiącletnią historią.
Kraj, który chroniony z jednej strony przez góry Kaukazu od zimnego powietrza, co przypływa z północy i jednocześnie ogrzewany przez Morze Czarne. Jednocześnie przedstawiono szereg stref klimatycznych. Z wilgotnym subtropikalnych na zachodzie do subtropikalnego i suchego klimatu umiarkowanego kontynentalnego na wschodzie. | 
