Circuit vinicole 1

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Circuit vinicole 1

Tbilissi – Napareuli – Telavi – Bodbe – Sighnaghi – David-Garedji – Tbilissi (5 jours, 4 nuits)

Jour 1: Tbilissi

Arrivée à Tbilissi. Enregistrement à l'hôtel. Tour panoramique de la capitale de Géorgie. C’est indéniablement le joyau architectural du Caucase. Tbilissi est situé sur quelques collines auxquelles se trouvent les anciens quartiers de la ville. C'est aussi une rivière Koura avec ses pittoresques falaises qui coule à travers toute la ville. Le centre historique, «une Vieille ville», se trouve au pied de la montagne Mtatsminda. C’est en effet la partie ancienne de la ville qui a gardé les ruines des constructions médiévales. L'âge de ces constructions compte déjà 3-4 siècles. Presque tous les bâtiments au centre historique de la ville représentent les monuments historiques ou culturelles. Tbilissi est l'une des rares villes au monde où dans le centre historique cohabitent une cathédrale orthodoxe, une église catholique, une Synagogue et une mosquée musulmane.

Au cours de la visite on va voir: église Metekhi (XII siècle), ancienne forteresse Narikala, cathédrale de Sioni, église d’Antchiskhati – la plus ancienne qui s'est conservée jusqu'à nos jours, cathédrale Saméba (de la Trinité) - le siège de l’Eglise orthodoxe de Géorgie. Promenade sur l'avenue Roustavelli. Dîner. Nuit à l'hôtel.

Jour 2: Tbilissi – Napareuli – Alaverdi – Ikalto –Telavi

Petit déjeuner. Départ pour Telavi – centre administratif et culturel de la région de Kakheti. Visite du Palais d’Irakli II (XVII siècle) qui a signé le Traité de Georgievsk avec l'Empire russe. Visite de l'ancienne cave à vin restaurée par les frères jumeaux Gia et Guela Gamtkitsulashvili située à Napareuli, dégustation des vins. Le territoire de «Marani» comprend une cave à vin fermée, une cave pour le vieillissement du vin, une salle pour embouteillage du vin, «Zavodi» pour la production de vodka. En route visite de la cathédrale d’Alaverdi (XIe siècle) deuxième le plus grand bâtiment (50 m) et visite de la cave abbatiale. Puis excursion dans l'ancien monastère et académie d’ Ikhalto où a fait ses études Chota Roustaveli auteur du poème «Le chevalier à la peau de tigre». Installation à l'hôtel à Telavi. Dîner. Nuit à l'hôtel.

Jour 3: Telavi – Gremi – Nekressi – Gurjaani – Bodbe – Sighnaghi

Petit déjeuner. Départ pour Sighnaghi. En route visite de la forteresse royale de Gremi. Sur une hauteur rocheuse, entourés d’une enceinte puissante se trouvent l’église et le clocher à trois étages du XVI siècle. Il y a des restes de la galerie qui mène vers la rivière. Puis visite de monastère Nekressi avec l’une des plus anciennes églises de la Géorgie du IV siècle. Ensuite visite de la maison de vin Gurjaani fondée en 1864. Ici des professionnels expérimentés et les hôtes hospitaliers vous feront découvrir les anciennes traditions et l'art culinaire de la région viticole de Kakhétie. Tour panoramique de Sighnaghi – la ville de l'amour éternel. La ville a préservé son image originale et offre aux visiteurs des vues magnifiques sur les montagnes de Caucase. Visite du musée ethnographique avec les objets exposés du V millénaire avant Jésus jusqu'à XIX siècle. Dans le musée on voit aussi les peintures du peintre éminent Géorgien Niko Pirosmani. Visite du complexe monastère de Saint-Georges et du tombeau de Sainte Nino de Cappadoce. Dégustation des vins géorgiens dans une ancienne cave de 300 ans où le vin est conservé dans les bouteilles de grès enfouies. Installation à l'hôtel à Sighnaghi, dîner et nuit.

Jour 4: Sighnaghi – David-Garedji – Tbilissi

Petit déjeuner. Excursion à David-Garedji – le complexe des monastères troglodytes du VI siècle. Dans la plupart des églises et monastères il y a des fresques du VI-IX siècles, y compris le portrait de la reine Thamar. Départ pour Tbilissi. Visite de l'usine des vins mousseux Bagrationi avec dégustation. Durant les années de l'existence de l'usine de cognac à Tbilissi on a recueilli une collection de 500 milles décalitres des spiritueux de cognac pluriannuels et de cognac coupé qui sont veillés dans 16 milles de futaies de chêne. Dîner d'adieu avec la musique et les danses nationales. Nuit à l'hôtel.